
阮春梅
西安麻辣回味餐饮管理有限公司
职位描述
负责烧烤食材处理、腌制、串制,把控食材新鲜度与腌制口味,保证出品稳定 2. 熟练操作各类烧烤设备(烤炉、烤架、无烟设备等),掌握火候、烤制时间,出品外焦里嫩、口感达标 3. 负责烧烤区域卫生清洁、设备日常维护保养,遵守食品安全与卫生规范 4. 配合前厅出餐节奏,高效出餐,减少顾客等待时间 5. 协助把控食材成本,减少浪费,配合后厨其他岗位完成工作
公司介绍
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店铺名称:西安麻辣回味餐饮管理有限公司
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店铺规模:0-20人
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更新时间:2026-03-30