薪资范围: 4200-6000元/月
固定底薪: 4200元/月
绩效提成: 绩效
发薪日期: 15

佛山爱尚牛餐饮
薪资范围: 4200-6000元/月
固定底薪: 4200元/月
绩效提成: 绩效
发薪日期: 15
*********************** 一、餐具清洗消毒 负责回收回来的碗、盘、碟、筷子、勺子、托盘、汤锅、菜盆全部清洗。 按流程:冲残渣 → 洗洁精刷洗 → 清水漂洗 → 高温/消毒柜消毒。 洗净标准:无油污、无饭粒、无异味,餐具干净透亮。 二、分类摆放 洗好餐具分类沥干、整齐摆放到保洁柜、指定货架。 破损、缺口餐具单独挑出上报,不继续使用。 三、后厨卫生清洁 清洗间、洗碗池、台面、地面随时冲洗,无积水、无油污、无剩饭堆积。 每天清理下水道、垃圾桶、泔水桶,及时打包清运,保持无异味。 定期擦洗门窗、墙面、保洁柜内外卫生。 四、耗材与设备维护 合理节约洗洁精、消毒液、抹布、钢丝球等耗材。 爱护洗碗机、消毒柜、水龙头等设备,用完关闭水电气。 发现设备漏水、损坏及时上报管理员。 五、个人仪容与纪律 上班穿工服、戴围裙、帽子、手套,讲究个人卫生。 遵守食堂规章制度,按时上下班,服从安排。 不浪费水、不私自拿食堂餐具、食材。 保持工作区域整洁,垃圾随时清,不堆积。
店铺名称:佛山爱尚牛餐饮
所在行业:洗碗工
店铺规模:50-99人
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