薪资范围: 10000-13000元/月
发薪日期: 15
张一帆
深圳市勒石燕然餐... (福田上梅林店)
薪资详情
职位描述
新店筹备（云贵川、湘菜师傅优先） 岗位职责： 1.负责厨房日常运营管理，统筹安排菜品制作，确保出品质效。 2.监督厨房各环节操作规范，落实卫生安全标准，维护工作区域整洁有序。 3.根据经营需要设计并调整菜单，持续研发与优化传统及创新菜式。 4.组织厨房团队技能培训与工作指导，提升整体业务水平。 5.协调厨房与前厅工作配合，保障餐饮服务顺畅进行。 任职要求： 1.精通云贵川菜系烹饪技法，熟悉菜系特点，能够把控菜品风味与质量。 2.具备较强的厨房管理能力与团队协调经验，能有效安排人员与工作流程。 3.工作认真负责，注重细节，拥有良好的食品安全与卫生意识。 4.善于沟通协作，能承受一定工作压力，具备持续学习与改进的意愿。
工作环境
门店基本信息
店铺名称：深圳市勒石燕然餐... (福田上梅林店)
所在行业：餐饮服务
店铺规模：0-20人
