职位描述
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量;
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益;
3.检查所收货物的品质;
4.领导厨房部进行食品推广, 菜单推广及定价;
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准;
6.了解宾客需求,筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品;
7.创造新菜和研究新配方;
8. 安排适当的培训和并提供照顾客人所需要的原料,定期回顾营运标准并更新和改进等。
公司介绍
济南尚儒酒店管理有限公司于2021年02月22日创建,店面位于山东省济南市历下区正觉寺小区32号楼一层;主要经营领域有一般项目:酒店管理;个人卫生用品销售;日用百货销售;住房租赁;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);会议及展览服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;工程管理服务;票务代理服务;建筑材料销售;玻璃纤维增强塑料制品销售;(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)许可项目:住宿服务;餐饮服务;食品经营(销售预包装食品);住宅室内装饰装修;烟草制品零售;(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准)。公司性质为酒店,注册资本100万,还有着老板好、氛围好、年度旅游、包吃包住、前景不错等多种福利。凭借雄厚的实力和良好的服务在行业得到了用户的认可与信赖。
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