餐饮管理

职位描述

岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督促服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

公司介绍

武汉市曜晟餐饮管理有限公司于2022年06月15日注册，店铺店面位于武昌区水果湖街道东湖路33号；主营许可项目：餐饮服务（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动，具体经营项目以相关部门批准文件或许可证件为准）一般项目：外卖递送服务；餐饮管理；食品销售（仅销售预包装食品）；食品互联网销售（仅销售预包装食品）；日用百货销售；广告设计、代理；餐饮器具集中消毒服务；厨具卫具及日用杂品零售；企业管理；企业形象策划；酒店管理；组织文化艺术交流活动；信息咨询服务（不含许可类信息咨询服务）；咨询策划服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）等。企业性质为餐饮，注册资本100万元人民币，具有有竞争力的薪资和环境好、晋升空间大福利。长期以来，公司积极履行企业责任和社会责任，同时与众多合作伙伴共享商业价值。

工作环境