「润州区小菜园新徽菜餐厅招聘」-店长直聘

润州区小菜园新徽菜餐厅简介

小菜园餐饮公司自2013年4月成立至今已经走过了6年多，公司一直信守“感恩、责任、成长、共赢”的发展理念，从2013年的第一家徽菜街边店，发展到今天在全国60个城市拥有直营门店210家，就业员工近8000人，成为了八大菜系中的徽菜代表品牌。2020年我们将继续新增门店80-100家，截止2020年底实现全国拥有300-320家的预订目标，继续关闭加盟模式，保证直营模式不变。
2019年是公司实行改革，进行全面规范化管理并取得突飞猛进的一年。在这一年里：公司在品牌的树立、市场开拓、各职能部门的设立和调整、人才团队的打造、新管理体系的形成等方面进行了大力的革新，公司现设有财务部、招商部、采购部、信息部、人力资源部、法务部、企业运营部、菜品研发部、工程部、后勤部、市场价格和质量督导部共十一个专业职能部门，另设有小菜园商学院、小菜园党支部、小菜园爱心慈善基金会等多个文化培训和企业员工福利机构。
小菜园一直实行股份制合作模式，2019年度新增总公司股东12人，其中8人为一线店长或厨师长晋升起来的区总，3人为总公司后勤管理人员，1人为合作的优秀服务商，截止目前小菜园总公司股东合计25人；2020年我们将继续在一线门店和后勤部门中选拔8至10名优秀管理者加入总公司股东层，同时针对有意向加入小菜园事业发展的优秀服务商中挑选1-2名加入股东层，在五年内将总公司股东发展到100人，最终实现企商共赢、全员持股的企业发展模式，增强企业的市场竞争力。
2019年度公司大力投资设立了南京泓璟宣供应链管理有限公司，并依次设立了铜陵分公司、无锡分公司、上海分公司、合肥分公司，截止目前为止共有5个供应链配送中心为全国一线门店提供全方位的食材集中采购、集中仓储和统一配送的物流服务，保证了一线门店的食材统一和食品安全，为实现小菜园食材环保、绿色、健康的文化理念，我们将在2020年推动与农业合作社、专业种植户和养殖户的合作事宜，实行定向合作，加强对食材源头的控制，保证食材的优质和健康。
我们要在快速变化的时代持续发展，保持强大的市场竞争力，要把小菜园事业做到传承，就必须把顾客和顾客的需求放在第一位，所有的工作都要换位顾客的角度来思考，提供超越顾客期望的顾客体验，满足顾客的潜在需求。要在菜品的品质和服务上提高水准，我们要超越国内的一些知名餐饮品牌，打造小菜园人的梦想，一种超越极限的梦想，争做中国餐饮真正的领头军，把小菜园品牌走的更远，把徽菜的味道带到全世界！