「济南黄记餐饮管理有限公司招聘」-店长直聘

济南黄记餐饮管理有限公司简介

黄三怪，来自黄土高坡的中国品牌！隶属于黄记泰和餐饮集团旗下，成立于2014年12月份。黄记泰和餐饮集团作为多品牌餐饮业态并肩发展的酒店餐饮集团，成立于2006年。旗下的餐饮主要分为6大品牌，分别为：黄记泰和中式快餐连锁店，主要经营特色馅饼、粥、炒菜等各种风味小吃，融合中西餐的特色，被评为“济南市放心早餐工程”；叽喱米咖喱屋，是首家进入山东的国际化连锁咖喱主题餐厅，健康、美味、时尚；黄记泰和家常菜馆，主要经营鲁菜、时尚菜、融合菜，深受食客青睐；金枪鱼厨房，是私人定制的高端、别墅、休闲场所；龙泉书苑星级宾馆，位于济南章丘市委党校，是集餐饮、客房、娱乐为一体的星级宾馆；此外，公司还成立了“黄记泰和蔬菜种植专业合作社”“和顺中心厨房”，为旗下餐饮企业统一配送，从源头上保证了食品安全，让食客吃的放心、吃的健康。
    黄三怪立足于北方人爱吃面食的特点，让食客置身于浓郁的陕北文化氛围之中，享受地道的地方美食，是黄三怪最重要的诉求点。起步虽较晚，却凭借独特的经营模式，在短短两年时间内发展成为济南餐饮龙头品牌。第一怪：肉夹馍，铁圈虎背盖！烙制好的白馍内侧有一线若隐若现的火色线，形成一个很周整的圆，圆圈内有火色自然形成的图案，就像是一道烧红的铁圈内描画着虎皮上的花纹——“铁圈虎背盖”的怪名由此而来。“黄三怪”烤制的肉夹馍与众不同，皮薄松脆,内心软绵，配上秘方慢火炖制的带皮猪肉，真是味美至极。在这里，才能“尝尝撒才是肉夹馍”！第二怪：臊子面，面少多吃菜！“黄三怪”的臊子面真奇怪，面条少，臊子多！汤是臊子面的灵魂，正宗岐山臊子面的汤叫臊子汤，里面有肉丁臊子、黄花菜、炸豆腐等，臊子汤的味道决定了面的味道。第三怪：水盆羊汤，羊肉论斤卖！“黄三怪”水盆羊汤不论碗、不论份，按斤称重，价格绝对实惠公道！清汤的嫩羊肉最能体会到鲜美的醇厚滋味，捞着汤里的粉丝，就着陕北地区专门的月牙干饼，一口汤、一口饼，想想都美得不行了！在这里不但能品尝到陕北美食、还有大串烧烤、成都串串、吊锅焖鱼、自酿扎啤等多达几百个品种的产品，覆盖各地消费者不同的口味与偏好需求，满足了不同年龄层次的用餐需求，大大丰富了服务的多样性，让每一位光临的顾客都可以找到他所喜欢的美味。